< 부산, 연산동 > 고혹

안녕하세요, 또래우래의 우야입니다.

 

오늘은 부산 연산동에 위치한 고혹이라는 곳을 포스팅하려고 합니다 : )

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도로명 주소 : 부산 연제구 고분로 13번길 46 

지번 주소 : 부산 연제구 연산동 619-8

영업시간 : 매일 17 : 00 ~ 02 : 00

전화번호 : 051 - 852 - 4332

주차 : 주차장 없음

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연산동 고혹 가는 방법은 연산역 12번 출구로 나오면 롯데리아가 보일 거예요.

롯데리아를 지나 쭉 따라 올라가다 보면 CU가 나오는데 그 뒷골목에 있습니다.

뒷골목으로 쭉 들어가시면 찾을 수 있을 거예요! 

( 먹거리 골목 쪽으로 조금 많이 걸어 들어가야 한답니다 )

처음 방문하게 되면 찾기가 어려워서 자세히 적어드려요 : )

지정 주차장이 없어 주차는 힘들어서 차를 가지고 방문하시는 분들은 주변 주차장을 이용해주세요.

 

 

고혹 외관은 이렇답니다. 

고깃집 같은 분위기가 아니지 않나요? ^^

 

 

고기를 주문하면 게장 비빔면을 서비스로 준다고 해요 : )

게장 비빔면이라니 말만 들어도 신선하지 않나요? 처음 들어보는 게장 비빔면!

제일 기대했답니다.

 

 

고혹 입구 앞에 이렇게 메뉴판이 나와있어요.

고혹의 뜻이 고기의 유혹이라니.. ㅋㅋㅋ

 

 

메뉴판은 이렇답니다.

저희는 특수부위 2인분, 두툼 껍데기 2인분, 한라산 이렇게 주문했답니다 : )

 

 

일반적인 고깃집과는 다르게 분위기는 어둡고 조용한 실내 인테리어랍니다.

어른들이 좋아하실만한 그런 인테리어고, 샹들리에처럼 고급적인 분위기가 있답니다.

저는 영업 시작하자마자 가서 첫 손님이었기 때문에 더 조용했을 수는 있어요 ^^;

 

 

의자와 테이블도 이렇게 있답니다.

정말 일반적인 고깃집과는 분위기부터 다르지 않나요 ^^?

그리고 커다란 나뭇잎이 공기 정화까지 시켜줄 거 같은 그런 느낌이에요

 

 

기본적인 세팅은 이렇게 해준답니다.

파무침, 쌈채소, 양파절임, 백김치, 쌈무, 소고기 뭇국 등이 밑반찬으로 나와요 : )

 

 

앞치마도 주는데 앞치마에도 크게 고기의 유혹이라고 적혀있네요 : )

앞치마도 일반적인 고깃집과는 다르게 고급적이지 않나요?

옷에 튈 수도 있으니 앞치마는 꼭 하셔요!

 

 

특수부위 2인분이랍니다.

고기를 직원분들이 직접 구워주는 곳이라 더 편한 것 같아요.

고기를 들고 오자마자 바로 올려주시기거든요 : )

특수부위부터 우선 먹고 그 뒤에 껍데기를 올려주신다고 하더라고요!

 

 

노릇노릇하게 잘 굽히고 있죠? 

마늘종과 마늘도 같이 올려주고 치즈도 서비스로 주셨어요 : )

( 메뉴에 임실 치즈라고 있는데 그 치즈를 서비스로 주셨답니다 )

특수부위가 어떤 부위냐고 물어봤더니 뒷통과 뽈살이라고 말씀해주셨답니다.

 

 

다 구워진 특수부위는 타지 않게 올려준답니다 : )

특수부위는 뒷고기 부위라고 생각하면 되는데 그만큼 쫄깃하고 맛있었어요.

삼겹살은 많이 먹어서 질린다 하시면 이 특수부위 드셔 보시는 걸 추천드릴게요!

 

 

앞에 설명드렸던 게장 비빔면이랍니다.

비주얼부터 침샘폭발.. ㅠㅠ

고혹의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 이 게장 비빔면의 맛은 정말 맛있었어요 최고!

연산동 고혹이 처음 생겼을 때는 게장이 기본 반찬으로 나왔었는데 그때도 양념이 너무 맛있어서

계속 리필을 해먹은 기억이 있는데, 어느 순간 비빔면을 넣은 게장 비빔면을 만드셨더라고요.

일반 게장과는 달리 양념이 맵지도 않고 새콤달콤해서 맛있답니다 : )

게장부터 우선 다 먹고 면을 양념에 비벼 드시면 아주 맛있답니다!

그리고 고기만 먹으면 살짝 느끼해지는데 그 부분을 이 게장 비빔면이 잡아주는 역할을 해주더라구요

기회가 된다면 꼭 게장 양념 비법을 알고 싶을 정도로 맛있었어요^^

이 게장 비빔면은 리필이 되지 않는답니다.

 

이 게장 양념 때문에 방송에도 나왔던 곳이에요.

↓ ↓ 연산동 고혹 TV 방영한 부분 ↓ ↓

http://tv.naver.com/v/3485295?openType=nmp

 

 

그다음 두툼 껍데기 2인분이에요

두툼 껍데기 이름답게 정말 두툼하지 않나요?

버섯을 가리비 모양처럼 잘라주는 것도 재미있답니다 : ) 

 

 

껍데기는 우선 초벌이 돼서 나온답니다.

껍데기도 다 구워주고 먹기 편하도록 잘라주시기 때문에 편해요 엄청 : )

 

 

껍데기 모습이에요. 얼마나 두툼한지를 찍었어야 했는데ㅠㅠ

친구가 껍데기에 한 번 빠져있던 적이 있어서 여러 군데 투어를 다녔었는데

여기 고혹 껍데기가 제일 맛있다고 입에 침이 마르도록 칭찬하길래 방문해봤답니다.

껍데기의 호불호가 나뉠 수 있겠지만 껍데기가 두꺼워서 쫄깃하고 식감도 너무 좋아요.

잡냄새도 나지 않고 같이 곁들여 먹는 소스가 정말 맛있어요.

양념치킨 맛이 나는 소스가 있는데 그 소스와 정말 찰떡궁합을 보여줬답니다.

 

 

마지막으로 아쉬워서 양념갈비 1인분도 주문했어요.

양념갈비의 맛은 특별하진 않았고 일반 양념갈비와 비슷했답니다.

조금 달콤하고 흰 밥이 생각나는 맛이었어요.

 

 

아참, 한라산을 주문하면 특이하게 레몬과 얼음을 같이 준답니다.

컵에 얼음과 한라산을 넣고 레몬즙을 뿌려서 먹으면 맛있다고 하시더라구요.

한라산이 독하다고 하시는 분들은 토닉워터를 같이 주문해서 먹으시면 좋을 것 같아요

 

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전체적인 맛 평가를 하자면 

메뉴 하나하나 다 맛있고 분위기도 고깃집 같지 않아서 좋았답니다.

게장 비빔면과 껍데기는 꼭 드셔 보시는 걸 추천드릴게요 : )

친구의 적극 추천으로 방문했었는데 계속 생각난답니다

주차가 되지 않아 조금 아쉽긴 하지만 그 부분 빼고는 매우 만족한 고깃집이었어요.

연산동에서 분위기 좋고 맛있는 고깃집을 찾으신다면 여기 고혹 한 번 방문해보세요~!